愛讀書的我,經常在書店站著看書,一站通常是半小時起跳,但是書局會有店員走來走去,整理書架放置書籍等等行動,常常讓我覺得很不舒服,也感覺自己都在白看書一樣,現在我發現一個購書的好地方,就是博客來網路書店,不會有店員盯著你不放的感覺,也可以想買什麼書都不用擔心結帳時外人眼光,最近買了一本獵宴:8大異國廚祕特蒐,很開心跟大家分享購買心得,加上博客來網路書店常常有不定期的優惠,比起來在網路書店買書不用大老遠跑到實體店面,算是我目前為止覺得最方便的購書模式,所以今天特別來分享一下獵宴:8大異國廚祕特蒐的購物心得!!如果你也想知道獵宴:8大異國廚祕特蒐哪裡可以用最划算的價格買到,我建議你可以到博客來網路書店看看喔!!(有公信力又安全),不滿意還可以退換貨,直接用網路不需要出門,超級方便!!!
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獵宴:8大異國廚祕特蒐
商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/skysun/products/0010338695
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商品訊息描述:
跟著8位外國大廚,窺探異國料理世界
如果你不只愛看川端康成的《古都》,也愛夢枕貘的《陰陽師》,對於京都的茶道、豆腐文化,怎麼能不知一二?如果你是哈韓一族,斐勇俊來台還會組團迎接,那麼對於韓國的百變泡菜當然也得愛屋及烏囉!當然,如果你也熱愛印度電影,那麼印度著名的油炸水餃皮,更要體驗一次箇中滋味。還有還有,德國、義大利、法國…..,這些深具文化與美味的異國美食,本書都要一一帶你瞭解品嘗,來一場新奇的異國「獵宴」。
書中特別拜訪了8位定居台灣的異國廚師作為美食導遊,為你介紹他們的家鄉最獨特的飲食文化、最正統美味的必吃料理,還將公開這些美味的料理祕訣,讓你能按食譜烹調出好吃的異國美食,是一本兼具飲食文化、旅遊興味,以及實用料理指南的美食書籍,愛吃的愛玩的愛下廚的,都不能錯過!
編輯特色
1.詳盡的飲食文化介紹─深度介紹日本、韓國、德國、印度、義大利等國的料理特色,讓你不只懂得品嘗美食,更了解美味的箇中真諦。
2.美食達人的精闢導覽─由定居台灣的異國廚師以其獨到的眼光與對食物的熱情,告訴你最正統的異國傳統料理與他們的料理夢想,讓你的味蕾不論出國或在家,都能進行一趟環球之旅。
3.實用的食譜示範─異國廚師提供的私家食譜,讓你在家也能品嘗異國美味。
4.豐富的食材介紹─食材是所有料理的基礎,要能認識其特性,才能烹調出讓人吮指回味的菜餚!每一種風味美食,書中都會對食材的屬性特色做詳盡介紹!
作者簡介
文字.趙如璽
文字工作者。學過歷史、傳播。30歲以後,廚房成為修行之地。
看似不起眼、又酸又澀的檸檬,可以榨出檸檬汁,皮屑可以增添醃肉的芬芳,切成大圓片可直接燉出魚的鮮美,更可以提煉出美白聖品維他命C。
料理一顆檸檬,就像料理人生,滋味就在自己的手上。
攝影.葉蔭龍
攝影師。正值不惑之年,可是對世界仍然充滿好奇和疑問。
正在學習如何製作麵包、香皂、仙草凍、植物染和灰釉,想要學的是網頁製作、手風琴、氣功、針灸以及種稻。
商品訊息簡述:
獵宴:8大異國廚祕特蒐
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